Haasbiefstuk

 13,75

Een portie bestaat uit twee stuks en bevat ongeveer 250 gram.

Leverdatum: 3 & 4 Mei

Beschrijving

Haasbiefstuk is het malste en mooiste deel van het rund. Schroei biefstuk tijdens het bakken snel dicht aan beide kanten en houdt de biefstuk daarbij in beweging.  De biefstuk is het lekkerst als hij van binnen rosé is. Biefstuk bevat veel ijzer.

Bereidingstijd  4 – 6 minuten.