Beschrijving
Brisket is een groot stuk vlees, gesneden van de borst van het rund. Het wordt ook wel borststuk genoemd.
Het wordt low en slow (langzaam) bereid op de BBQ.
Brisket
€ 17,00
Prijs per 100 gram: €1,70.
Een portie brisket weegt ongeveer een kilo. Brisket wordt op bestelling door de slager gesneden.
Uitverkocht
